Những khác biệt giữa ăn dặm kiểu Nhật và kiểu truyền thống
Còn nếu chế biến theo kiểu truyền thống, các mẹ Việt sẽ nấu cháo bao gồm bột, rau, thịt… cho bé ăn suốt cả bữa. Đồ ăn như vậy sẽ khiến bé cảm thấy ngấy.
Chế độ ăn
Theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, ở giai đoạn đầu, mỗi ngày bé được cho ăn 5 bữa, gồm 4 bữa sữa và 1 bữa mặn, mỗi bữa cách nhau 4 tiếng. Sang giai đoạn sau, mỗi ngày bé ăn 2-3 bữa mặn cùng thời gian với người lớn và 2 bữa sữa phụ xen kẽ 3 bữa chính. Với phương pháp ăn dặm truyền thống, mỗi ngày bé ăn từ 7 đến 9 bữa bao gồm cả sữa và bột, cháo trong suốt giai đoạn từ 6 đến 24 tháng tuổi. Như vậy, nếu chia đều khoảng cách giữa các bữa thì mỗi bữa cách nhau chưa đến 2 tiếng. Khoảng thời gian ngắn này chưa đủ để bé tiêu hóa hết thức ăn, dễ dẫn đến tình trạng chán ăn.
Cách chế biến
Nước hầm rau củ chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé, nên được các mẹ Nhật thường xuyên sử dụng để chế biến đồ ăn dặm cho con. Trong khi đó, mẹ Việt lại hay sử dụng nước xương hầm vì nghĩ rằng có chứa nhiều canxi và đạm tuy nhiên hai dưỡng chất này rất khó hòa tan trong nước nên vẫn ở lại trong phần xương và thịt.
Khẩu phần ăn dặm của trẻ em Nhật Bản rất giàu DHA. Do lợi thế có nguồn cá hồi dồi dào nên các mẹ Nhật thường sử dụng loại thực phẩm này để chế biến đồ ăn dặm cho con. Trong khi đó, các mẹ Việt lại rất chuộng thịt lợn, thịt bò, tôm, cua…
Thời điểm bắt đầu ăn dặm, các mẹ Nhật luôn nấu từng món riêng biệt để giúp bé cảm nhận rõ mùi vị của từng loại thức ăn khác nhau… Còn nếu chế biến theo kiểu truyền thống, các mẹ Việt sẽ nấu cháo bao gồm bột, rau, thịt… cho bé ăn suốt cả bữa. Đồ ăn như vậy sẽ khiến bé cảm thấy ngấy.
Theo cách ăn dặm kiểu Nhật, đến tháng thứ 7 bé bắt đầu có phản xạ nhai nên thức ăn của bé không cần nghiền quá nhuyễn. Sang tháng thứ 9, thức ăn của bé được cắt to khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2-3 cm, nấu mềm sao cho bé có thể nhai được bằng lợi. Bước sang tháng thứ 12, các mẹ có thể cho bé ăn cơm nát rồi chuyển dần đến cơm. Phương pháp này sẽ giúp bé phát triển kỹ năng nhai và nuốt thức ăn. Với kiểu truyền thống, bé được cho ăn bột và cháo xay nhuyễn cùng các loại thực phẩm khác cho đến 2 tuổi. Như vậy, vô tình các mẹ đã làm mất phản xạ nhai của bé vào lúc bé được 7 tháng tuổi.
Cách cho bé ăn
Theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, khi bé không hứng thú với 1 loại đồ ăn các mẹ cũng sẽ không ép bé phải ăn bằng được. Trong khi đó, mẹ Việt vẫn hay có thói quen ép con ăn thật nhiều một loại đồ ăn vì nghĩ rằng nó có lợi cho sự phát triển của bé.
Dù bẩn và tung tóe nhưng bố mẹ Nhật bắt đầu cho con tự sử dụng muỗng xúc thức ăn từ rất sớm, điều này khuyến khích tính tự lập ở trẻ. Khi bé biết ngồi, bố mẹ Nhật thường cho bé ngồi ăn chung với cả gia đình. Trong giai đoạn ăn dặm, bố mẹ Việt không yên tâm để con tự xúc ăn nên vừa bón vừa dỗ trẻ bằng các món đồ chơi hay cho bé xem tivi…
Chế độ ăn
Theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, ở giai đoạn đầu, mỗi ngày bé được cho ăn 5 bữa, gồm 4 bữa sữa và 1 bữa mặn, mỗi bữa cách nhau 4 tiếng. Sang giai đoạn sau, mỗi ngày bé ăn 2-3 bữa mặn cùng thời gian với người lớn và 2 bữa sữa phụ xen kẽ 3 bữa chính. Với phương pháp ăn dặm truyền thống, mỗi ngày bé ăn từ 7 đến 9 bữa bao gồm cả sữa và bột, cháo trong suốt giai đoạn từ 6 đến 24 tháng tuổi. Như vậy, nếu chia đều khoảng cách giữa các bữa thì mỗi bữa cách nhau chưa đến 2 tiếng. Khoảng thời gian ngắn này chưa đủ để bé tiêu hóa hết thức ăn, dễ dẫn đến tình trạng chán ăn.
Cách chế biến
Phụ nữ mới làm mẹ lần đầu không biết về cách chăm sóc con hay kinh nghiệm nuôi con . Bạn muốn con bạn có một quá trình phát triển an toàn , quan tâm đến vấn đề sức khỏe của bé . Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn trong hành trình nuôi dạy em bé con dễ thương của mình.
Nước hầm rau củ chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé, nên được các mẹ Nhật thường xuyên sử dụng để chế biến đồ ăn dặm cho con. Trong khi đó, mẹ Việt lại hay sử dụng nước xương hầm vì nghĩ rằng có chứa nhiều canxi và đạm tuy nhiên hai dưỡng chất này rất khó hòa tan trong nước nên vẫn ở lại trong phần xương và thịt.
Khẩu phần ăn dặm của trẻ em Nhật Bản rất giàu DHA. Do lợi thế có nguồn cá hồi dồi dào nên các mẹ Nhật thường sử dụng loại thực phẩm này để chế biến đồ ăn dặm cho con. Trong khi đó, các mẹ Việt lại rất chuộng thịt lợn, thịt bò, tôm, cua…
Thời điểm bắt đầu ăn dặm, các mẹ Nhật luôn nấu từng món riêng biệt để giúp bé cảm nhận rõ mùi vị của từng loại thức ăn khác nhau… Còn nếu chế biến theo kiểu truyền thống, các mẹ Việt sẽ nấu cháo bao gồm bột, rau, thịt… cho bé ăn suốt cả bữa. Đồ ăn như vậy sẽ khiến bé cảm thấy ngấy.
Theo cách ăn dặm kiểu Nhật, đến tháng thứ 7 bé bắt đầu có phản xạ nhai nên thức ăn của bé không cần nghiền quá nhuyễn. Sang tháng thứ 9, thức ăn của bé được cắt to khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2-3 cm, nấu mềm sao cho bé có thể nhai được bằng lợi. Bước sang tháng thứ 12, các mẹ có thể cho bé ăn cơm nát rồi chuyển dần đến cơm. Phương pháp này sẽ giúp bé phát triển kỹ năng nhai và nuốt thức ăn. Với kiểu truyền thống, bé được cho ăn bột và cháo xay nhuyễn cùng các loại thực phẩm khác cho đến 2 tuổi. Như vậy, vô tình các mẹ đã làm mất phản xạ nhai của bé vào lúc bé được 7 tháng tuổi.
Cách cho bé ăn
Theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, khi bé không hứng thú với 1 loại đồ ăn các mẹ cũng sẽ không ép bé phải ăn bằng được. Trong khi đó, mẹ Việt vẫn hay có thói quen ép con ăn thật nhiều một loại đồ ăn vì nghĩ rằng nó có lợi cho sự phát triển của bé.
Dù bẩn và tung tóe nhưng bố mẹ Nhật bắt đầu cho con tự sử dụng muỗng xúc thức ăn từ rất sớm, điều này khuyến khích tính tự lập ở trẻ. Khi bé biết ngồi, bố mẹ Nhật thường cho bé ngồi ăn chung với cả gia đình. Trong giai đoạn ăn dặm, bố mẹ Việt không yên tâm để con tự xúc ăn nên vừa bón vừa dỗ trẻ bằng các món đồ chơi hay cho bé xem tivi…
| Kiến Thức Nuôi Con | ||
| Kỹ Năng Sống | ||
| Làm Cha Mẹ |
Nhận xét
Đăng nhận xét